.

Waarom is de koffiecultuur zo sterk in Napels?

Als u op zoek bent naar de beste koffie uit Italië, moet u echt even stoppen en een kijkje nemen op deze blog.

U vindt er wie de beste Italiaanse koffiebranders zijn, hoe je een geweldige latte bereidt, maar ook goede Italiaanse recepten op basis van koffie en een aantal van de coolste bars om uw espresso, flat white of americano te drinken.

Deze blog is opgedragen aan alle liefhebbers van Italiaanse diepe L over de hele wereld, en het thema van vandaag is de koffiecultuur in Napels.

Verbonden aan tradities

.
.

De Napolitaanse koffiecultuur is een zeer complex systeem van tradities, rituelen en gedragingen. Het is een manier van leven die de Napolitaan onderscheidt van andere Italianen.

.

Er zijn veel espressobars in Napels waar u " na tazzulell'è cafè " kunt krijgen. Deze traditie gaat terug tot het begin van de 19e eeuw, toen er in Napels veel cafés waren en de mensen daar hun favoriete drankje dronken terwijl ze met anderen praatten.


Koffiebranders zijn erg populair in Napels, omdat zij hun eigen koffiemelanges branden en verkopen. Deze praktijk bestaat al sinds 1770, toen Maria Carolina van Oostenrijk koffie in Napels introduceerde, nadat zij met Ferdinand I van de Twee Siciliën was getrouwd.


Ja, u leest het goed: de Italianen hebben een unieke knowhow op koffiegebied ontwikkeld, maar die hebben we te danken aan een adellijke Oostenrijkse dame! Vielen Dank !


Je kunt overal in Italië koffie drinken, maar Napolitaanse koffie heeft iets speciaals, iets heel unieks. Hun gehechtheid aan de ochtend-espresso is zeer sterk. Een onmisbaar ritueel in het leven van de Napolitanen.

De koffiecultuur in Napels is sterk vanwege de hoge kwaliteit en unieke smaak van hun espresso. Ze zijn zeer gespecialiseerd in sterke en intense koffiemelanges, met veel body.

.

Ooit gehoord van "la Cuccumella" ? Het is uitgevonden door een Ital ... nee, weer mis ! Hij werd in 1819 in Frankrijk uitgevonden door een tinnegieter, Morize. Het gereedschap bereikte vervolgens Napels, waar het werd geperfectioneerd. Het is ook de grote zus van de beroemde Italiaanse Moka.

.
.

.

.

Een drankje dat hen overal vergezelt

.
.

De Napolitaanse koffiecultuur is een zeer complex systeem van tradities, rituelen en gedragingen. Het is een manier van leven die de Napolitaan onderscheidt van de andere Italianen.


We beginnen met de traditie om espresso te drinken bij het ontbijt. De Napolitanen drinken espresso bij het ontbijt omdat het hen energie geeft en hen voorbereidt op de komende dag.


Het ritueel van koffiedrinken in Napels is in veel verschillende aspecten van hun leven terug te vinden. Wanneer zij bijvoorbeeld vrienden of familie ontmoeten, bieden zij elkaar een espresso aan om hun gastvrijheid en vriendschap te tonen, ongeacht het tijdstip van de dag.


Deze rituele handeling is van generatie op generatie doorgegeven, ook al hoeven mensen niet langer zelf koffie te zetten omdat die nu overal verkrijgbaar is.


Het was ook in Napels dat de beroemde "caffè sospeso" (letterlijk hangende koffie) werd uitgevonden: een traditie die de vrijgevigheid van de Napolitaanse bevolking bevestigt. De koffie wordt aangeboden aan de volgende klant, een voorbijganger of een dakloze die zich geen espresso kan veroorloven.

.

_______________________________________________

>> Ontdek hier onze Lollo Caffè Napoli reeks <<

.

En om af te sluiten...

.
.

U ziet, Napels is bijzonder gehecht aan koffie, niet alleen vanwege de smaak - maar het begeleidt hen ook op hun hele reis.


Wij zijn zeer gehecht aan onze Italiaanse roots, en ons doel is om samen te werken met de beste koffiebranders in italië, om u de beste koffie-ervaring thuis te geven.


Wij zijn er trots op samen te werken met een van de meest gewaardeerde en familiebedrijf koffiebrander uit Napels: Lollo Caffè, dat ook wordt gewaardeerd door een van de meest getalenteerde Italiaanse chef-koks: Antonino Cannavacciuolo!

.

.

U kunt de Lollo Caffè Napoli producten hier vinden :

> Klik hier voor koffiebonen
> Klik hier voor gemalen koffie
> Klik hier voor Nespresso compatibel cups
> Klik hier voor Dolce Gusto compatibel cups
> Klik hier voor ESE Koffiepads