
Mocha Latte Gourmand Fait Maison

Introduction :
Un mocha latte combine les saveurs riches du café et du chocolat pour créer une boisson onctueuse et indulgente. Avec cette recette, vous pouvez recréer un mocha latte de qualité café chez vous.
Ingrédients :
- 1 tasse d’espresso fraîchement préparé ou de café fort
- 1 tasse de lait (animal ou végétal)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à soupe de sucre (ou selon vos goûts)
- 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat (optionnel, pour la garniture)
- Crème fouettée (optionnel)
Instructions :
- Préparez le café :Préparez un espresso ou un café fort. Réservez.
- Mélangez le cacao :Dans une petite casserole, combinez le cacao et le sucre. Ajoutez quelques cuillères de lait pour former une pâte lisse.
- Chauffez et faites mousser le lait :Ajoutez le reste du lait dans la casserole. Chauffez à feu moyen en remuant constamment, sans faire bouillir. Faites mousser le lait avec un fouet ou un mousseur.
- Assemblez :Versez l’espresso dans une tasse. Ajoutez le mélange cacao-lait et remuez bien.
- Garnissez :Ajoutez de la crème fouettée et un filet de sirop de chocolat pour une touche gourmande.
Conseils :
- Utilisez du cacao de qualité et des grains de café frais pour une saveur optimale.
- Personnalisez avec des sirops parfumés comme la vanille ou le caramel.
- Ajustez la douceur selon vos préférences.
Conclusion :
Ce mocha latte maison est une douceur simple mais luxueuse, parfaite pour un matin cocooning ou une pause l’après-midi. Savourez-le quand vous le souhaitez !