En 1996, un autre chapitre important a commencé : la création de notre usine de torréfaction. Située au cœur de la Terra delle Gravine, une région qui nous a toujours inspirés par ses paysages immaculés et sa riche histoire, l'usine de torréfaction est notre fleuron. C'est ici que nous avons créé une entreprise solide et tangible, née de la vision d'un entrepreneur de Laertino qui, avec clairvoyance et passion, a décidé d'investir dans la qualité et l'excellence du café.

Nous avons été les premiers à nous implanter dans cette région et, dès le début, nous avons introduit une technique innovante de mélange de café, qui nous a permis de créer des mélanges uniques et irréprochables, en utilisant uniquement des grains verts d'origine unique, sélectionnés avec le plus grand soin et la plus grande attention. Chaque mélange qui sort de notre torréfaction est un art, un équilibre parfait entre tradition et innovation, le fruit d'un travail minutieux et d'un profond respect pour chaque grain.

Le mot qui décrit le mieux notre approche est « tradition », une tradition qui ne s'arrête jamais, mais qui évolue. Notre café est le fruit d'un amour qui transcende le produit lui-même ; c'est un morceau d'histoire que nous voulons continuer à écrire, jour après jour. Chacun de nos clients fait partie de cette histoire, et c'est avec eux que nous voulons construire l'avenir, avec la même passion et le même dévouement qui guident nos pas depuis 1962.

Notre café n'est pas n'importe quel café. C'est un café que vous choisissez avec votre cœur, que vous aimez de toute votre âme et qui devient une véritable expérience sensorielle. C'est un café qui parle de nous, de notre terre, de notre peuple, et c'est un café pour tous, pour chaque moment de la journée. Qu'il s'agisse d'un café à partager entre amis, d'un moment de plaisir en solo ou d'une pause qui rend chaque jour spécial, notre café est toujours le bon choix.