Gearbox Coffee Roasters – Le café de spécialité à l’italienne
Gearbox Coffee Roasters est une jeune torréfaction florentine au cœur de la révolution du café de spécialité. Fondée par Tommaso Bongini, Quality Control Manager pour Caffè Mokarico, elle incarne une nouvelle génération de torréfacteurs italiens alliant savoir-faire artisanal, passion et innovation.
Un Café, Une Origine, Une Signature
Ici, pas de compromis : chaque café est un pur arabica issu de plantations rigoureusement sélectionnées. La torréfaction est fine, pensée pour révéler tout le potentiel aromatique de chaque origine, avec des profils clairs, fruités, floraux ou chocolatés selon les lots.
Minimalisme, Qualité, Transparence
Transparence, traçabilité et qualité sont les piliers de Gearbox. Leur approche minimaliste et moderne parle aux baristas professionnels comme aux amateurs exigeants. Que vous soyez curieux de découvrir le café de spécialité ou déjà conquis par cette approche, Gearbox Coffee Roasters a de quoi vous surprendre.
Précision et passion italienne
Découvrez l’excellence d’un café italien réinventé, entre précision, goût et engagement.