Giovannacci Gran Caffè – Uitzonderlijke Italiaanse espresso

Giovannacci Gran Caffè belichaamt de essentie van Italiaanse koffiebonen en de expertise van een toonaangevende ambachtelijke branderij. Deze exclusieve melange, een waar vlaggenschip van het Giovannacci-assortiment, is samengesteld uit 100% zorgvuldig geselecteerde Arabica-bonen van de beste oorsprong ter wereld. Deze melange is Gambero Rosso- gecertificeerd!

De bonen zijn afkomstig uit gerenommeerde terroirs in Midden-Amerika , Latijns-Amerika , Afrika en Azië , waaronder Guatemala, Mexico, Cuba, de Dominicaanse Republiek, Colombia, Brazilië, India, Ethiopië en Kenia. Elke herkomst wordt apart gebrand volgens een nauwkeurig profiel, alvorens zorgvuldig te worden gemengd. Deze nauwgezette methode behoudt de aromatische identiteit van elke koffie en zorgt voor een zeldzame balans in de kop.

Gran Caffè is gecertificeerd als Espresso Italiano di Qualità en wordt regelmatig gecontroleerd door het laboratorium van de Kamer van Koophandel van Triëst. Het voldoet daarmee aan de hoogste normen voor authentieke Italiaanse espresso . Het ontwikkelt een dichte en zijdezachte crema , een kenmerk van uitstekende traditionele koffies.

Aromatisch profiel

Deze koffie heeft een zachte en elegante aanzet , gevolgd door een volle en fluweelachtige body. De aroma's zijn rijk en complex, met tonen van amandel , rijp fruit en een subtiele hint van kers , alles ondersteund door een natuurlijke zoetheid en een opmerkelijk lange afdronk. Het was vooral die pure amandelzoetheid die ons als eerste opviel!

Het geheel is intens aromatisch, zonder agressief te zijn, met een harmonie die vanaf de eerste slok duidelijk merkbaar is.

Giovannacci Gran Caffè is ideaal voor het bereiden van een authentieke espresso van hele bonen , of u nu een espressomachine, mokapot of automatische koffiemolen gebruikt. Doordat de bonen heel worden aangeboden, is optimale versheid en maximale aroma-expressie tijdens het malen gegarandeerd.

Een koffie van uitzonderlijke kwaliteit, bedoeld voor veeleisende kenners en liefhebbers die op zoek zijn naar een eersteklas Italiaanse espresso , trouw aan de traditie, nauwkeurig in zijn melange en buitengewoon elegant.