Gemalen koffie voor moka Sant'Eustachio il Caffè – 100% Arabica – Blik 250gr | De Italiaanse koffie van de beroemde Romeinse bar, sinds 1938

Deze gemalen koffie voor moka komt van het legendarische Sant'Eustachio il Caffè, de bar en koffiebranderij op de Piazza Sant'Eustachio in Rome, vlak bij het Pantheon en de Piazza Navona. Sinds 1938 wordt de koffie er op houtvuur gebrand. De 100% Arabica blend is hier speciaal gemalen voor de Italiaanse percolator (moka), in een mooi metalen blik van 250gr dat het aroma beschermt.

Gemalen koffie, 100% Arabica, zacht en aromatisch

• 100% superieure Arabica: een blend van de zachtste koffies ter wereld, zorgvuldig geselecteerd
• Op hout gebrand, zacht, en aan de lucht afgekoeld voor een uniek aroma
• In het kopje: een ronde, evenwichtige koffie zonder bitterheid, ook heerlijk met melk
• Van nature caffeïnearm
• Moka-maling, klaar voor gebruik

Waar komen de koffies van deze blend vandaan?

De Sant'Eustachio blend combineert Arabica uit verschillende productielanden, rechtstreeks gekocht bij kleine coöperaties:

• Brazilië, regio Sul de Minas (natuurlijk in de zon gedroogd)
• Het eiland Sint-Helena, midden in de Zuid-Atlantische Oceaan
• Dominicaanse Republiek
• Galápagoseilanden (Bourbon-variëteit)
• Guatemala, regio Chajul
• Ethiopië, regio Sidamo

De exacte samenstelling kan licht verschillen per oogst, want de koffiebrander selecteert elk seizoen de beste koffies.

Voor welke koffiepot?

Deze koffie is gemalen voor de Italiaanse percolator (moka, type Bialetti). Vul de filter zonder aan te drukken, verwarm op een zacht vuur en neem de pot van het vuur zodra de koffie begint op te komen: zo drinkt u koffie zoals in Rome.

Sant'Eustachio il Caffè, een Romeinse legende

In het gebouw op de Piazza Sant'Eustachio was rond 1800 al een « Caffè e Latte » gevestigd. In 1938 ontstond er de houtvuurbranderij Sant'Eustachio il Caffè, vandaag een van de bekendste koffiebars van Rome, sinds 1999 geleid door de broers Ricci. Het logo, een hert met een kruis tussen het gewei, verwijst naar de legende van de heilige Eustachius. Een mooi cadeau-idee voor liefhebbers van Italië.

Productinformatie

Veelgestelde vragen

Kan ik deze koffie in een espressomachine gebruiken?

Deze koffie is gemalen voor de moka. Voor een espressomachine raden we eerder onze Sant'Eustachio il Caffè koffiebonen 1kg aan, vers gemalen vlak voor de bereiding.

Is dit cafeïnevrije koffie?

Nee. Het is gewone koffie, maar van nature caffeïnearm dankzij de selectie van de bonen.

Waar koop ik Sant'Eustachio koffie in België of Nederland?

Bij 8GRAMS: online, met levering in België, Nederland, Frankrijk, Luxemburg en Duitsland, of in onze Café Comptoir in Luik.

Hoe bewaar ik gemalen koffie?

Sluit het blik goed na elk gebruik en bewaar het op een donkere en koele plaats.

Gratis levering in een afhaalpunt vanaf €39, en thuislevering gratis vanaf €59 in België en €69 in Nederland, Frankrijk, Duitsland en Luxemburg. Je bestelling wordt met zorg klaargemaakt en binnen 24 werkuren verzonden.

Bij 8GRAMS bieden we een selectie authentieke Italiaanse koffiesoorten aan, in bonen, gemalen of capsules, evenals accessoires die speciaal zijn ontworpen voor je dagelijkse koffieritueel.

Ons doel is simpel: je dichter bij de smaak van Italië brengen, met zorgvuldig geselecteerde producten en een hoogwaardige koffiebeleving thuis.