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Découvrez ce café de spécialité exceptionnel de la Finca Los Angeles, une ferme de 16 hectares fondée en 2017 par Los Naranjos Coffee dans le département de Sonsonate, au Salvador. Établie après une catastrophe naturelle, cette ferme joue un rôle clé dans le soutien de la communauté locale.
En 2020, la Finca Los Angeles a participé pour la première fois à la Cup of Excellence et s'est classée 5ème. La ferme est presque entièrement plantée de jeunes caféiers Pacamara sur un terrain plat, bénéficiant d'une approche agronomique durable.
La récolte s'étend de janvier à mars. Les cerises sont sélectionnées à maturité optimale selon les niveaux de Brix. Ce lot a subi un processus Anaérobie Naturel : fermentation en cuves contrôlées pendant 72 heures avec suivi du pH et des sucres, pré-séchage de 3 jours à 60% d'humidité, puis séchage complet en lits surélevés pendant 30–40 jours jusqu'à 10% d'humidité.
Apprécié sur les marchés internationaux comme les Pays-Bas, la France et le Royaume-Uni, ce café de spécialité offre une qualité exceptionnelle et une traçabilité complète.
Parfait pour l'espresso, la cafetière italienne ou les méthodes d'extraction douce style Chemex ou V60. Moudre juste avant la préparation pour préserver tous les arômes.
Livraison offerte dès 59€ en Belgique et dès 69€ en France, Allemagne, Pays-Bas et Luxembourg. Vos commandes sont préparées avec attention et expédiées sous 24h ouvrées.
Chez 8GRAMS, nous réunissons une sélection de cafés italiens authentiques, en grains, moulus ou en capsules, ainsi que des accessoires pensés pour votre rituel café quotidien.
Notre objectif est simple : vous rapprocher du goût de l’Italie, avec des produits soigneusement choisis et une expérience café de qualité à la maison.
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Cafés d’Italie
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Conseils café
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Découvrez ce café de spécialité exceptionnel de la Finca Los Angeles, une ferme de 16 hectares fondée en 2017 par Los Naranjos Coffee dans le département de Sonsonate, au Salvador. Établie après une catastrophe naturelle, cette ferme joue un rôle clé dans le soutien de la communauté locale.
En 2020, la Finca Los Angeles a participé pour la première fois à la Cup of Excellence et s'est classée 5ème. La ferme est presque entièrement plantée de jeunes caféiers Pacamara sur un terrain plat, bénéficiant d'une approche agronomique durable.
La récolte s'étend de janvier à mars. Les cerises sont sélectionnées à maturité optimale selon les niveaux de Brix. Ce lot a subi un processus Anaérobie Naturel : fermentation en cuves contrôlées pendant 72 heures avec suivi du pH et des sucres, pré-séchage de 3 jours à 60% d'humidité, puis séchage complet en lits surélevés pendant 30–40 jours jusqu'à 10% d'humidité.
Apprécié sur les marchés internationaux comme les Pays-Bas, la France et le Royaume-Uni, ce café de spécialité offre une qualité exceptionnelle et une traçabilité complète.
Parfait pour l'espresso, la cafetière italienne ou les méthodes d'extraction douce style Chemex ou V60. Moudre juste avant la préparation pour préserver tous les arômes.
Livraison offerte dès 59€ en Belgique et dès 69€ en France, Allemagne, Pays-Bas et Luxembourg. Vos commandes sont préparées avec attention et expédiées sous 24h ouvrées.
Chez 8GRAMS, nous réunissons une sélection de cafés italiens authentiques, en grains, moulus ou en capsules, ainsi que des accessoires pensés pour votre rituel café quotidien.
Notre objectif est simple : vous rapprocher du goût de l’Italie, avec des produits soigneusement choisis et une expérience café de qualité à la maison.
Roast
Light-Medium Roast
Intensity
7
Coffee type
100% Arabica Specialty Coffee
Aromas
Best for
Cappuccino
Giovannacci El Salvador Los Angeles - Café de Spécialité en Grains 250g
3 customers recommend this product
Great product quality, smooth ordering process and very fast delivery. Everything arrived well packed and exactly as described.
Very satisfied with my order. The experience was easy, clear and the product exceeded my expectations.
Fast support, nice packaging and a premium overall experience. I would definitely order again.
