Gearbox Coffee - Kenya Gatina – Specialty Coffee

De Kenya Gatina is een specialty coffee geproduceerd door de Mugaga Farmers' Co-operative Society in de regio Karatina, in het hart van het Nyeri-gebied. Deze partij, geteeld tussen 1.800 en 2.050 meter hoogte, toont de elegantie en levendigheid die de grote Keniaanse koffies zo beroemd hebben gemaakt.

Deze koffie, uitsluitend van de SL28-variëteit, bekend om zijn aromatische complexiteit en finesse, heeft een volledig gewassen verwerking ondergaan die zijn helderheid in de kop en zijn smaakprecisie benadrukt.

De Kenya Gatina biedt een helder en verfijnd profiel, gekenmerkt door tonen van citroen, vers geraspte appel, rabarber en zwarte thee. De zuurgraad is levendig maar perfect gebalanceerd, ondersteund door een mooie zoetheid en een lange, elegante afdronk.

Aromatisch profiel

• Citroen
• Geraspte appel
• Rabarber
• Zwarte thee

Oorsprong

Kenia

• Producent: Mugaga Farmers' Co-operative Society
• Regio: Karatina (Nyeri)
• Variëteit: SL28
• Proces: Gewassen
• Hoogte: 1.800 – 2.050 m

Waarom u ervan zult genieten

• Pure expressie van een uitzonderlijk Keniaans terroir
• Briljante en elegante zuurgraad
• Grote aromatische transparantie
• Verfijnde afdronk met toetsen van zwarte thee
• Ambachtelijk gebrand door Gearbox Coffee Roasters

Bereidingstips

Bijzonder aanbevolen voor V60, Origami of Chemex om de aromatische complexiteit en fruitige tonen te benadrukken. In een AeroPress krijgt de koffie meer rondheid terwijl de karakteristieke levendigheid behouden blijft.

Formaat: 250 g bonen

Gratis levering in een afhaalpunt vanaf €39, en thuislevering gratis vanaf €59 in België en €69 in Nederland, Frankrijk, Duitsland en Luxemburg. Je bestelling wordt met zorg klaargemaakt en binnen 24 werkuren verzonden.

Bij 8GRAMS bieden we een selectie authentieke Italiaanse koffiesoorten aan, in bonen, gemalen of capsules, evenals accessoires die speciaal zijn ontworpen voor je dagelijkse koffieritueel.

Ons doel is simpel: je dichter bij de smaak van Italië brengen, met zorgvuldig geselecteerde producten en een hoogwaardige koffiebeleving thuis.